經常被父母詢問，該怎麼才能讓孩子好好吃飯？
在早療的『治療目標』treatment plan中，餵食問題feeding issue算是前幾名的。當然，在當中有許多是較為嚴重，需要有職能治療師跟進協助，不只是單純『挑食』或『不好好吃飯』。這些寶寶/孩子通常連看到食物，碰到食物，聞到食物都極度的排斥。有些需要餵食管feeding tube，或是特殊飲食。面對這樣的寶寶，真的心力交瘁，爸媽只需要好好跟醫生和治療師合作，閒雜人等的疑問和『好心建議』就自動過濾掉吧！
不過也有更多的小孩，是屬於『吃飯習慣不好』這類型，像是：
- 吃飯要『配』電視, iPad
- 一頓飯要吃一小時
- 很挑食，只吃少數食物
- 只要大人餵等等
與職能治療師合作幾年中，以下幾點我覺得很受用：
1. 父母有正確的期待
在解決和改善這些問題之前，更重要的是爸媽要有正確的期待。
何謂良好的吃飯習慣？怎樣算挑食？要吃多少才夠？
很多時候，其實我們對孩子的要求真的太高了！
我們總是忍不住把盤子裝得滿滿的，希望孩子每餐都要很均衡，還希望孩子接受每種擺在他眼前的食物。為了達到我們心中的目標，我們用盡方法，只求他張開嘴巴讓我們多塞幾口。
亞洲父母也比較不喜歡小孩『吃得到處都是』，但又期待小孩能『自己吃得很好』。
自己餵食需要手眼協調，細微肌肉動作技能，越練習就會越好。
一歲的孩子自己餵自己，本來就是會弄的到處都是，包括桌椅，地板，孩子從頭到腳，像是被食物轟炸過，這都是『正常的』。
孩子吃多少才夠呢？
每個孩子狀況不太一樣，建議詢問兒醫。
這個網站有圖示，可以提供參考
2. 營養均衡就好，不強迫新食物
只要五大食物種類裡面都有孩子願意吃的東西就好了，不需要每個眼前的食物都喜歡。
很多時候，我們會希望孩子不要『挑食』，多嘗試新食物。當然這是最理想的狀態，但想想以前世界交通沒這麼發達的時候，也沒有辦法吃到東南西北的食物啊。
要孩子嘗試新食物，建議放少量，與其他食物分開放在盤子裡，介紹食物的特質，示範吃給他看。鼓勵的方式有：
『親它一下』
『你看媽媽，用舌頭舔，你會嗎？』
『你可以餵媽媽吃嗎？』
不管是孩子願意碰一下，拿起來，聞一聞，咬一咬吐出來，還是真的吃下去，都可以。
3. 吃飯習慣比飯量重要
比起吃得多，孩子跟食物建立良好的關係，更能走的長遠。
用玩具，電視，iPad讓孩子分心，不知不覺張口吃飯。也許短時間可以『騙到』孩子，但孩子並沒有『看到』眼前的食物，不知道自己吃下去的是什麼。突然有一天他發現了，可能就會拒吃了。
吃飯的時候，父母一起同桌吃飯，介紹桌上的食物，講講食物的外型，特質等等。
『你看，紅蘿蔔是橘色的喔！』，『這是起司，軟軟的』，『玉米一顆一顆的，甜甜的』
如果可以，從寶寶時期就建立良好的吃飯習慣，父母會比較輕鬆。但如果已經不小心養成不好的習慣了，怎麼辦？
有句話說，好的習慣三天養成，壞的習慣七天打破。
七天打破，不是永遠打不破啊！
文章最下面我提供一個我的美女好友的例子，有興趣的可以讀一下。
4. 大小餐很正常
就跟我們大人一樣，有時一餐吃得比較多，一餐吃得比較少。今天吃的比較多，明天吃得比較少。只要餐與餐中間沒有多給奶或零食水果，聽從小孩的身體需求是更好的。強迫餵食容易讓孩子對食物產生負面的想法。
美女好友的例子
好友兩歲半的孩子習慣吃飯看iPad，一開始還算順利，但漸漸的，就變成一直看iPad, 久久開口吃一下，一餐飯吃到天荒地老。她就跟孩子說，吃完才能看。當然孩子不依，於是吃飯時間變成哭哭鬧鬧的戰場。她：我該怎麼辦？
我：你覺得你比較擔心他吃不飽，還是比較想要解決吃飯要配iPad的習慣？
她：iPad。
我：吃飯前跟他預告幾次，『等下吃飯沒有iPad喔』，『吃飯的時候沒有iPad』。到了吃飯時間，坐上餐桌，他如果一定要iPad，就微笑著說『可以啊，那你就下去看，要吃飯再上來。吃飯時候沒有iPad』。來回100次都可以，記得要（捏自己大腿）微笑冷靜的說。
我這位執行力10000%的美女好友隔天馬上照做。
她說一開始小孩還矇掉了，想說『可以下去看iPad?!』，發現媽媽是認真的，媽媽也沒有生氣，就開心得下去看了。但過沒多久，肚子餓了，還是想要把iPad拿上來餐桌。
媽媽堅持冷靜地重複，『你可以看iPad, 在下面看iPad，吃飯的時候沒有iPad』。孩子不開心，那餐飯孩子沒什麼吃就收起來了。
下一餐，一樣的狀況，但這次孩子就乖乖地坐上餐桌，沒有再問iPad了！
我知道，看到這裡，你一定覺得，
『這就是別人家的孩子啊！我家鵝子固執得像一條牛！他寧願餓死也不會吃』。
我同意，很多時候我也是這樣覺得的（遠目）。
但請先執行一個星期看看。這一個星期，『每一餐』都這麼做，餐與餐中間不多給奶和零食。
也許你會看見意想不到的結果喔！
最後，每個家庭都不一樣，只要父母自己可以接受，孩子也健康成長就很棒了。
我也是必須努力提醒自己不要跟別人家小孩比較。
每次吃飯時間，想到好友的吃貨孩子，什麼都吃，吃得又多又健康。沒調味的花椰菜一大盤瞬間吃掉。再看到波波經常『不要這個不要那個』的表現，也是會怒火中燒。但他也是該吃的都吃了，按照他的生長曲線成長中，這樣就夠了。
我們一起加油！
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